フローラ・ラボ　エキストラバージンオリーブオイル（CHETOUI ROBUST EARLY HARVEST）500ml （2025年10月収穫）

★OLIVE JAPAN 2026 金賞受賞★

★★４つの国際オーガニック認証を取得した１００％ナチュラル・オーガニックオイル★★
地中海と北アフリカの大自然に恵まれ、昔から今も変わらず自然栽培（完全無農薬・無肥料）にこだわるオリーブ農園Flora Laboの最高級エキストラバージン・オリーブオイル。 未熟なグリーンオリーブのみを使用した早摘み（アーリーハーベスト）製法により、ポリフェノールを豊富に含んだ、力強くフレッシュな味わいが特長です。 チュニジアの代表的な品種であるシェトウィ種のオリーブのみを使用。ポリフェノール豊富（> 500mg/kg）

1,500種類以上あるオリーブ品種のなかでもシェトウィ種はポリフェノール含有率が非常に高く、最も酸化しにくい品種として知られています。果実を傷つけないよう、収穫はすべて手摘みで、3時間以内に低温圧搾法にて搾られ、金色がかった黄緑色のオイルはロバスト・フルーティです。

最初にオリーブ特有のグリーンノートが口の中に広がり、後からややピリッとした、スパイシーな風味が追いかけてきます。後味には、オリーブオイルらしいわずかな苦みが心地よく広がります。サラダや、パンにはもちろん、カルパッチョやグリルした赤身肉などにお使いいただき、風味豊かな味わいをご堪能ください。

容量：450g

オリーブ種：Chetoui (シェトウィ)種

原産国：チュニジア