【アルベキーナ460g】パラシオ・デ・ロス・オリーボスエキストラバージン・オリーブオイル（2024年収穫商品）

★数々の国際的な賞を受賞しているアルベキーナ単一品種100%エキストラバージン・オリーブオイル★

ピクアル単一品種のエキストラバージンオリーブオイルとして世界のコンテストでもっとも多く受賞し続けている大注目の生産者「パラシオ・デ・ロス・オリーボス」から2019年に登場したアルべキーナ種。ラマンチャ地方の火山性土壌が生み出すアルベキーナ種は、スペイン北部の穏やかな土壌で育つものとは異なり、力強い個性がパラシオのアルベキーナオイルを唯一無二の存在にしています。

パラシオのアルベキーナオイルは「飲めるオリーブオイル」として、味と香りの純粋さをダイレクトに楽しめる逸品に仕上がっています。その味わいは、青いアーモンドやリンゴ、バナナのようなフルーティーな香りが広がり、ピクアル種よりも苦味や辛味が穏やかながら、フレッシュでエレガントな口当たりが楽しめます。料理にかけるだけで素材の風味を引き立て、食卓に華やかさを添える万能なオリーブオイルです。

揚げ物、焼き物、サラダ、洋食、和食、中華、お菓子など、ジャンルを問わず料理の風味を高めることから、スペインレストランをはじめ、フレンチ、イタリアン、和食、鉄板焼き、カフェや料理教室など、プロの現場でも高い評価を得ています。

容量：460g

オリーブ種：アルベキーナ種

原産国：スペイン